Eingelegte Paprika

Zutaten:

eingelegte Paprika
Olivenöl
Zitrone
Petersilie
1 Zehe Knoblauch
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Eingelegte Paprika kaufen (im Glas). Aus dem Sud nehmen und mit Wasser abwaschen. Olivenöl, gepressten Knoblauch Salz und Pfeffer mischen. Die Paprika in die Olivensoße legen und einen Tag ziehen lassen. Ein paar Tropfen Zitrone dazu - fertig.